Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле, который курирует вице-губернатор Петербурга Максим Соколов, выкатил для городского общепита ряд новых требований на фоне COVID-19. Профильные чиновники разрешили фуд-кортам возобновить работу, однако новые требования явно портят всю малину.

Пандемия и коронавирусные ограничения высосали все деньги из петербургского общепита. Последний запрет на работу от 17 июня практически обанкротил рестораторов, а добьют, судя по всему, новые условия от КППИ. В рамках этих требований фуд-корты открываются со 2 августа. Однако для этого владельцы точек общепита обязаны следить за рассадкой посетителей (1 человек на 4кв.м.), проверять у них температуру на входе, контролировать поток клиентов. У фуд-корта должны быть отдельные входы и выходы.

Не секрет, что такие правила не только заставят общепит потратить последние деньги на покупку нужного оборудования (ведь КППИ не хочет помогать), но и не смогут толком заработать новые, так как у входов постоянно будут огромные очереди. А они наверняка приведут к каким-либо штрафам и очередному закрытию. Даже если фуд-корты худо-бедно проработают до начала учебного года, то в сентябре профильные чиновники Соколова предсказали «четвертую волну». А там сами знаете.

Другими словами, КППИ намеренно гробит петербургский общепит, который и так до конца не отошел после прошлогоднего локдауна. За последние полтора месяца рестораторы понесли огромные убытки, а за новыми требованиями наверняка последуют и новые штрафы. При этом чиновники даже ни на секунду не задумались о том, чтобы помочь бизнесу, например, придумать какие-то льготы. Нет, подопечные Соколова упорно втаптывают в грязь бизнесменов, прикидываясь благодетелями.