Беспредел на рынке социального питания в Петербурге остается одной из самых обсуждаемых тем в СМИ. Внимание журналистов приковал вал нарушений в образовательных учреждениях, а также череда отравлений.

Помогает выявлять недобросовестных поставщиков сообщество «Родконтроль еды в школах», публикующее те обнаруженные нарушения, которыми должны заниматься уполномоченные ведомства.

В этот раз под пристальное внимание попали завтраки и обеды в школе №411 Петродворцового района Северной столицы. За предоставление услуг здесь отвечает комбинат «Кавалер», меню которого не соответствует тому, что реально попадает на стол. То есть каких-то продуктов просто нет.

Например, вместо обещанного картофельного салата и сока дети получают кусок соленого огурца и кислый компот, в котором «что-то плавает».

Как показала проверка, это не разовая оплошность, а систематическое нарушение. Ведь днём ранее в этой же школе были обнаружены аналогичные нарушения с расхождением меню и поданных блюд.

На стол ни разу не попали зразы с омлетом, или свекольный салат с сыром и чесноком. Хотя в меню все эти позиции присутствуют.

Что значит эта экономия? То, что дети не получают необходимое количество калорий, а значит, могут остаться голодными. Ведь нормы необходимой энергетической ценности для блюд прописаны не просто так, в отличие от меню «Кавалера».

К слову, в подобных действиях поставщика нет абсолютно ничего удивительного, поскольку ранее он был заподозрен в участии в крупнейшем по стоимости контрактов картельном сговоре. Не пора ли уже Роспотребнадзору провести тщательную проверку комбината, так нагло экономящего на детях, вместо того чтобы кошмарить на рынке питания честных поставщиков?